THECOLORS#26<（一社）とやまのめ>中谷幸葉さん

「地方から日本を元気にする」を目的に設立された”とやまのめ”。その代表を務めるのが中谷幸葉(なかや こうよう)さん。 中谷さんは東京から富山に移り住み、現在、射水市の古民家を拠点に活動している。この春から中谷さんが新たに取り組んでいるのが”スプラウト農家の継承”。担い手がいなかったスプラウト農家の事業を引き継ぐことを決意した中谷さんの思い、そして新たなアクションとは。

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登録日 2024/07/01